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NCID

BN06461180 

書名 / 著者等

食品の製造工程図全集 / 食品技術士センター編||ショクヒン ノ セイゾウ コウテイズ ゼンシュウ

出版事項

東京 : 三琇書房 , 1983.5

形態

581, 40p ; 27cm

一般注記

付: 参考文献

分類

NDC8版:588
国立国会図書館分類表:PC21

件名標目

NDLSH:食品工業||ショクヒンコウギョウ//L 

著者名標目

食品技術士センター||ショクヒン ギジュツシ センター DA06178173 

和洋区分

和資料 

本文言語

jpn:日本語

出版国

Japan(日本)

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予約予約数巻冊次ISBN配架場所請求記号所蔵ID返却期限状態備考
0  図書館(閲覧室)588:Sy850497215
 

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