書誌詳細
  

NCIDBA64137825
タイトル世界の食文化 / 石毛直道監修||セカイ ノ ショクブンカ
出版者東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10-2009.2
形態冊 ; 22cm
別書名世界の食文化分野別ことがら索引
注記編集委員: 大塚滋ほか
別巻: 216p
著者情報石毛, 直道 (1937-) (イシゲ, ナオミチ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN9784540081620(別巻 : 分野別ことがら索引)
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所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1別巻 : 分野別ことがら索引0図書館(閲覧室)383.8:Se208005351 禁帯出  

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