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書誌詳細
NCID
BA64137825
タイトル
世界の食文化 / 石毛直道監修||セカイ ノ ショクブンカ
出版者
東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10-2009.2
形態
冊 ; 22cm
別書名
世界の食文化分野別ことがら索引
注記
編集委員: 大塚滋ほか
別巻: 216p
著者情報
石毛, 直道 (1937-)
(イシゲ, ナオミチ)
和洋区分
和
標題言語
日本語
本文言語
日本語
出版国
日本
ISBN
9784540081620(別巻 : 分野別ことがら索引)
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1
別巻 : 分野別ことがら索引
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383.8:Se
208005351
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