書誌詳細
  

NCIDBN12089492
タイトル食材図典||ショクザイ ズテン
出版者東京 : 小学館 , 1995-2001
形態冊 ; 27cm
別書名Food's food
注記参考図書: p383
分類NLM:WA695
NDC8:498.52
NDC7:498.5
NDLC:E2
NDLC:EF27
件名BSH:食品材料 -- 便覧
著者情報小学館 (ショウガクカン)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN4095260815([1])
4095260831(2)
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所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1[1]0教養（教養学部棟）596.03:Sy950322115 研究室  

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