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書誌詳細
NCID
BN12089492
タイトル
食材図典||ショクザイ ズテン
出版者
東京 : 小学館 , 1995-2001
形態
冊 ; 27cm
別書名
Food's food
注記
参考図書: p383
分類
NLM:WA695
NDC8:498.52
NDC7:498.5
NDLC:E2
NDLC:EF27
件名
BSH:食品材料 -- 便覧
著者情報
小学館
(ショウガクカン)
和洋区分
和
標題言語
日本語
本文言語
日本語
出版国
日本
ISBN
4095260815([1])
4095260831(2)
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教養(教養学部棟)
596.03:Sy
950322115
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