| NCID | BA2915710X |
| タイトル | A first book of Japanese cooking / Masako Yamaoka |
| 版次 | paperback ed |
| 出版者 | Tokyo ; New York : Kodansha International , 1996 |
| 形態 | 156 p. : ill. (some col.) ; 26 cm |
| 別書名 | A first book of Japanese cooking : family-style food for the home
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| 注記 | First edition, 1984
Includes index |
| 分類 | LCC:TX724.5.J3
DC19:641.5951 |
| 件名 | LCSH:Cookery,Japanese
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| 著者情報 | 山岡, 正子 (ヤマオカ, マサコ)
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| 和洋区分 | 洋 |
| 標題言語 | 英語 |
| 本文言語 | 英語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 477002083X(: ja)
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