| NCID | BA52204470 |
| タイトル | What's cooking? : the history of American food / Sylvia Whitman |
| 出版者 | Minneapolis : Lerner Publications Co. , c2001 |
| 形態 | 88 p.: ill. ; 23 cm |
| 注記 | Includes bibliographical references and index
Summary: A look at food in the United States from colonial times to the present, describing what we have eaten, where it came from, and how it reflected events in American history |
| シリーズ名 | People's history
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| 分類 | LCC:TX353
DC21:394.1/0973 |
| 件名 | LCSH:Food -- HistoryJuvenileliterature
LCSH:Foodsupply -- UnitedStates -- HistoryJuvenileliterature
JVSH:Foodhabits
JVSH:Foodsupply
JVSH:Food
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| 著者情報 | Whitman, Sylvia, 1961-
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| 和洋区分 | 洋 |
| 標題言語 | 英語 |
| 本文言語 | 英語 |
| 出版国 | アメリカ合衆国 |
| ISBN | 0822517329(: lib. bdg.)
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| 番号 | LCCN : 00009168 |