| NCID | BA75779551 |
| タイトル | 現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後 / 糖業協会編||ゲンダイ トウギョウ ギジュツシ : ダイニジ タイセン シュウリョウ イゴ |
| 出版者 | 東京 : 丸善プラネット
東京 : 丸善株式会社出版事業部 (発売) , 2006.2 |
| 形態 | 3冊 : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | 現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後
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| 注記 | 精糖技術史年表: 精製糖編p[143]-147
ビート糖業編年表: ビート糖編p[379]-384
現代糖業技術史関係年表(1945-2005年): 甘蔗糖編p[389]-391 |
| 分類 | NDC8:588.1
NDC9:588.1 |
| 件名 | NDLSH:砂糖
NDLSH:製糖 -- 歴史
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| 著者情報 | 糖業協会 (トウギョウ キョウカイ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4901689460(精製糖編)
4901689479(ビート糖編)
4901689487(甘蔗糖編)
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