NCID | BA75130045 |
タイトル | From Betty Crocker to feminist food studies : critical perspectives on women and food / edited by Arlene Voski Avakian and Barbara Haber |
出版者 | Amherst : University of Massachusetts Press , c2005 |
形態 | ix, 299 p. ; 23 cm |
注記 | Includes bibliographical references and index |
分類 | LCC:HQ1111 DC22:394.1/2/082 |
件名 | LCSH:Women -- Socialconditions
LCSH:Food -- Socialaspects
LCSH:Cookery -- Socialaspects
LCSH:Feministtheory
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著者情報 | Haber, Barbara Haber, Barbara
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和洋区分 | 洋 |
標題言語 | 英語 |
本文言語 | 英語 |
出版国 | アメリカ合衆国 |
ISBN | 1558495126(: library cloth)
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番号 | LCCN : 2005010628 |