| NCID | BA8302869X |
| タイトル | カビと酵母 : 生活の中の微生物 / 小崎道雄, 椿啓介編著||カビ ト コウボ : セイカツ ノ ナカ ノ ビセイブツ |
| 出版者 | 東京 : 八坂書房 , 2007.8 |
| 形態 | 250p : 挿図 ; 20cm |
| 注記 | 文献あり |
| 分類 | NDC8:465.8
NDC9:465.8 |
| 件名 | NDLSH:かび
NDLSH:酵母
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| 著者情報 | 小崎, 道雄(1922-) (コザキ, ミチオ)
椿, 啓介 (ツバキ, ケイスケ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784896948967(: 新装版)
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