NCID | BA8302869X |
タイトル | カビと酵母 : 生活の中の微生物 / 小崎道雄, 椿啓介編著||カビ ト コウボ : セイカツ ノ ナカ ノ ビセイブツ |
出版者 | 東京 : 八坂書房 , 2007.8 |
形態 | 250p : 挿図 ; 20cm |
注記 | 文献あり |
分類 | NDC8:465.8 NDC9:465.8 |
件名 | NDLSH:かび
NDLSH:酵母
|
著者情報 | 小崎, 道雄(1922-) (コザキ, ミチオ) 椿, 啓介 (ツバキ, ケイスケ)
|
和洋区分 | 和 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
出版国 | 日本 |
ISBN | 9784896948967(: 新装版)
|