書誌詳細
  

NCIDBN00968259
タイトル水産加工技術 / 太田冬雄編||スイサン カコウ ギジュツ
版次改訂版
出版者東京 : 恒星社厚生閣 , 1985.10
形態334p ; 22cm
注記各章末:参考文献
シリーズ名新水産学全集 ; 25
分類NDC8:660.8
NDLC:RB711
NDLC:RB751
件名NDLSH:水産学
NDLSH:水産製造
著者情報太田, 冬雄(1916-) (オオタ, フユオ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)660.8:Si:25880181616 利用可  

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