| NCID | BN02502311 |
| タイトル | 饅頭博物誌 / 松崎寛雄著||マンジュウ ハクブツシ |
| 出版者 | 東京 : 東京書房社 , 1982.10 |
| 形態 | 330p : 挿図 ; 22cm |
| 注記 | 底本: 東京書房社(1973年)刊
参考文献: p328-330 |
| シリーズ名 | 日本の食文化大系 ; 18
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| 分類 | NDC8:588.36
NDLC:GB82 |
| 件名 | NDLSH:食生活
NDLSH:食物
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| 著者情報 | 松崎, 寛雄(1911-) (マツザキ, ヒロオ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |