| NCID | BN0289470X |
| タイトル | 食卓を脅かす食品照射 / トニー・ウェブ〔ほか〕著 ; 浜谷喜美子,久保田裕子訳||ショクタク オ オビヤカス ショクヒン ショウシャ |
| 出版者 | 東京 : 三一書房 , 1988.12 |
| 形態 | 267p ; 20cm |
| 別書名 | Food irradiation : who wants it?
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| 注記 | 食品照射関連年表:p252〜257 |
| 分類 | NDC8:498.54
NDC7:498.55 |
| 件名 | BSH:放射線殺菌
BSH:食品保存
NDLSH:食品と放射線
NDLSH:放射線殺菌
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| 著者情報 | Webb, Tony
浜谷, 喜美子(1943-) (ハマタニ, キミコ)
久保田, 裕子(1949-) (クボタ, ヒロコ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4380882292
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| 番号 | OTHN : JLA:88033886 |