| NCID | BN03029649 |
| タイトル | 日常食の調理 : 科学的な目と生活の自立をめざして / 寺元芳子,森本静子編||ニチジョウショク ノ チョウリ : カガクテキナ メ ト セイカツ ノ ジリツ オ メザシテ |
| 出版者 | 東京 : 開隆堂出版 , 1989.1 |
| 形態 | 284p ; 27cm |
| 注記 | 監修:高部和子,津止登喜江,櫻井純子 |
| シリーズ名 | 実践家庭科教育大系 ; 12
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| 分類 | NDC8:375.5 |
| 著者情報 | 森本, 静子 (モリモト, シズコ)
寺元, 芳子(1920-) (テラモト, ヨシコ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |