| NCID | BN02733096 |
| タイトル | 耕耘録(土佐) / 細木庵常, 奥田之昭 [著] . 冨貴宝蔵記(土佐) . 農家業状筆録(伊予) / 井口亦八 [著] . 藍作始終略書(阿波) . 甘蔗栽附ヨリ砂糖製法仕上ケ迄ノ伝習概略記(讃岐)||コウウンロク トサ . フウキ ホウゾウキ トサ . ノウカ ギョウジョウ ヒツロク イヨ . アイズクリ シジュウ リャクショ アワ . カンショ ウエツケ ヨリ サトウ セイホウ シアゲ マデ ノ デンシュウ ガイリャクキ サヌキ |
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 1982.12 |
| 形態 | 433, xiiip, 図版12p ; 22cm |
| 別書名 | 藍作始終略書
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| 注記 | 耕耘録: 横川末吉翻刻・現代語訳・解題. 冨貴宝蔵記: 小西正泰翻刻・現代語訳・解題, 広谷喜十郎解題. 農家業状筆録: 徳永光俊翻刻・現代語訳・解題. 藍作始終略書: 宇山孝人翻刻・現代語訳・解題. 甘薯栽附ヨリ佐藤製法仕上ケ迄ノ伝習概略記: 岡光夫翻刻・現代語訳・解題
参考文献又は注: 解題末 |
| シリーズ名 | 日本農書全集 ; 第30巻
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| 分類 | NDC8:610.8
NDLC:RB34 |
| 件名 | NDLSH:農業技術 -- 歴史
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| 著者情報 | 細木, 瑞枝(1780-1848) (ホソキ, ミズエ)
奥田, 之昭 (オクダ, ノリアキ)
横川, 末吉(1906-1981) (ヨコカワ, スエキチ)
井口, 亦八 (イグチ, マタハチ)
小西, 正泰(1927-) (コニシ, マサヤス)
広谷, 喜十郎 (ヒロタニ, キジュウロウ)
岡, 光夫(1920-) (オカ, ミツオ)
徳永, 光俊 (トクナガ, ミツトシ)
宇山, 孝人 (ウヤマ, タカト)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4540820591
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| 番号 | NBN : JP83015438 |