NCID | BN02733096 |
タイトル | 耕耘録(土佐) / 細木庵常, 奥田之昭 [著] . 冨貴宝蔵記(土佐) . 農家業状筆録(伊予) / 井口亦八 [著] . 藍作始終略書(阿波) . 甘蔗栽附ヨリ砂糖製法仕上ケ迄ノ伝習概略記(讃岐)||コウウンロク トサ . フウキ ホウゾウキ トサ . ノウカ ギョウジョウ ヒツロク イヨ . アイズクリ シジュウ リャクショ アワ . カンショ ウエツケ ヨリ サトウ セイホウ シアゲ マデ ノ デンシュウ ガイリャクキ サヌキ |
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 1982.12 |
形態 | 433, xiiip, 図版12p ; 22cm |
別書名 | 藍作始終略書
|
注記 | 耕耘録: 横川末吉翻刻・現代語訳・解題. 冨貴宝蔵記: 小西正泰翻刻・現代語訳・解題, 広谷喜十郎解題. 農家業状筆録: 徳永光俊翻刻・現代語訳・解題. 藍作始終略書: 宇山孝人翻刻・現代語訳・解題. 甘薯栽附ヨリ佐藤製法仕上ケ迄ノ伝習概略記: 岡光夫翻刻・現代語訳・解題 参考文献又は注: 解題末 |
シリーズ名 | 日本農書全集 ; 第30巻
|
分類 | NDC8:610.8 NDLC:RB34 |
件名 | NDLSH:農業技術 -- 歴史
|
著者情報 | 細木, 瑞枝(1780-1848) (ホソキ, ミズエ) 奥田, 之昭 (オクダ, ノリアキ) 横川, 末吉(1906-1981) (ヨコカワ, スエキチ) 井口, 亦八 (イグチ, マタハチ) 小西, 正泰(1927-) (コニシ, マサヤス) 広谷, 喜十郎 (ヒロタニ, キジュウロウ) 岡, 光夫(1920-) (オカ, ミツオ) 徳永, 光俊 (トクナガ, ミツトシ) 宇山, 孝人 (ウヤマ, タカト)
|
和洋区分 | 和 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
出版国 | 日本 |
ISBN | 4540820591
|
番号 | NBN : JP83015438 |