| NCID | BN07380583 |
| タイトル | アメリカ南部料理&プランテーションハウス / リー・ベイリー著 ; トム・エクリ写真 ; 〔阿井喬子,森光世訳〕||アメリカ ナンブ リョウリ アンド プランテーション ハウス |
| 出版者 | 京都 : 同朋舎出版 , 1992.2 |
| 形態 | 175p ; 32cm |
| 注記 | Lee Bailey's southern food & plantation houses.の翻訳 |
| 分類 | NDC8:596.23
NDC7:596.13 |
| 件名 | BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国
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| 著者情報 | Eckerle, Tom
Eckerle, Tom
阿井,喬子||アイ,キョウコ <>
森,光世||モリ,テルヨ <>
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4810409732
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| 番号 | OTHN : JLA:92002022 |