NCID | BN06416867 |
タイトル | 食品・そのミクロの世界 : 電子顕微鏡による立体写真集 / 種谷真一,木村利昭,相良康重共著||ショクヒン ソノ ミクロ ノ セカイ : デンシ ケンビキョウ ニ ヨル リッタイ シャシンシュウ |
出版者 | 東京 : 槙書店 , 1991.5 |
形態 | 184p ; 27cm |
注記 | 付:ステレオスコープ(1枚) 参考文献:p184 |
分類 | NDC8:498.53 NDC7:498.55 |
件名 | BSH:食品化学
BSH:電子顕微鏡
|
著者情報 | 種谷, 真一(1931-) (タネヤ, シンイチ) 木村, 利昭 (キムラ, トシアキ) 相良, 康重 (サガラ, ヤスシゲ)
|
和洋区分 | 和 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
出版国 | 日本 |
ISBN | 4837505996
|
番号 | OTHN : JLA:91017525 |