| NCID | BN06416867 |
| タイトル | 食品・そのミクロの世界 : 電子顕微鏡による立体写真集 / 種谷真一,木村利昭,相良康重共著||ショクヒン ソノ ミクロ ノ セカイ : デンシ ケンビキョウ ニ ヨル リッタイ シャシンシュウ |
| 出版者 | 東京 : 槙書店 , 1991.5 |
| 形態 | 184p ; 27cm |
| 注記 | 付:ステレオスコープ(1枚)
参考文献:p184 |
| 分類 | NDC8:498.53
NDC7:498.55 |
| 件名 | BSH:食品化学
BSH:電子顕微鏡
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| 著者情報 | 種谷, 真一(1931-) (タネヤ, シンイチ)
木村, 利昭 (キムラ, トシアキ)
相良, 康重 (サガラ, ヤスシゲ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4837505996
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| 番号 | OTHN : JLA:91017525 |