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書誌詳細
  

NCIDBN10146700
タイトル美(うま)しくにフランス : 味への旅 パリの地方料理店と市場 / 柴田書店編著||ウマシ クニ フランス : アジ エノ タビ パリ ノ チホウ リヨウリテン ト イチバ
出版者東京 : 柴田書店 , 1993.9
形態202p ; 27cm
別書名美しくにフランス : 味への旅 パリの地方料理店と市場
シリーズ名World cooking
分類NDC8:596.23
NDLC:EF27
件名NDLSH:フランス料理
著者情報柴田書店 (シバタ ショテン)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN4388025569
番号NBN : JP93067604
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所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0教養５Ｆフランス文化596.2:Si960357900 研究室  

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