NCID | BN15189198 |
タイトル | 食の考古学 / 佐原真著||ショク ノ コウコガク |
出版者 | 東京 : 東京大学出版会 , 1996.10 |
形態 | ix, 252, 3p ; 19cm |
別書名 | The archaeology of food
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注記 | 参考文献: p234-252 |
シリーズ名 | UP選書 ; 274
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分類 | NDC9:383.8 NDC8:383.8 |
件名 | BSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:考古学
NDLSH:日本 -- 歴史 -- 古代
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著者情報 | 佐原, 真(1932-2002) (サハラ, マコト)
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和洋区分 | 和 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
出版国 | 日本 |
ISBN | 4130020749
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番号 | OTHN : JLA:96040775 |