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> 食品化学実験ノート
書誌詳細
NCID
BN02495260
タイトル
食品化学実験ノート / 飯盛和代〔ほか〕著||ショクヒン カガク ジッケン ノート
出版者
東京 : 建帛社 , 1983.4
形態
116p ; 26cm
注記
付(別冊 36p):食品化学実験ノートリポート
参考文献:p116
分類
NDC8:498.53
NDLC:PC25
件名
NDLSH:食品化学 -- 実験
著者情報
飯盛, 和代||イザカリ, カズヨ <>
和洋区分
和
標題言語
日本語
本文言語
日本語
出版国
日本
番号
NBN : JP84009311
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図書館(書庫)
498.5:Sy
830428114
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