書誌詳細
  

NCIDBN02495260
タイトル食品化学実験ノート / 飯盛和代〔ほか〕著||ショクヒン カガク ジッケン ノート
出版者東京 : 建帛社 , 1983.4
形態116p ; 26cm
注記付(別冊 36p):食品化学実験ノートリポート
参考文献:p116
分類NDC8:498.53
NDLC:PC25
件名NDLSH:食品化学 -- 実験
著者情報飯盛, 和代||イザカリ, カズヨ <>
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
番号NBN : JP84009311
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)498.5:Sy830428114 利用可  

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