| NCID | BA46225567 |
| タイトル | これでいいのか日本の食事 : 世界の中の日本の食文化 / 木下冨雄編||コレ デ イイノカ ニホン ノ ショクジ : セカイ ノ ナカ ノ ニホン ノ ショクブンカ |
| 出版者 | 豊中 : 学会センター関西
東京 : 学会出版センター (発売) , 2000.4 |
| 形態 | vi, 159p ; 21cm |
| 注記 | 監修: 甲子園大学
参考文献: 各章末
事項索引: p155-159 |
| シリーズ名 | 甲子園大学公開シンポジウムシリーズ ; 1
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| 分類 | NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDLC:SC87 |
| 件名 | NDLSH:栄養
BSH:食生活
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| 著者情報 | 木下, 冨雄 (キノシタ, トミオ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4906417523
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| 無効/取消ISBN | 4762229458
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| 番号 | OTHN : JLA:00015125 |