書誌詳細
  

NCIDBN11043077
タイトル調理学 / 松元文子編著||チョウリガク
版次3版(訂正)
出版者東京 : 光生館 , 1972.9
形態ii,4,230p ; 22cm
注記監修:稲垣長典[ほか]
シリーズ名お茶の水女子大学家政学講座 ; 8
分類NDC6:590.8
NDLC:EF21
NDC8:590.8
件名NDLSH:家政
NDLSH:料理
著者情報松元, 文子(1906-) (マツモト, フミコ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
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所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)590.8:O93:1-8721385615 利用可  
0図書館(書庫)590.8:O93:1-8720731315 利用可  

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