書誌詳細
  

NCIDBN01597072
タイトル京料理の歴史 / 村井康彦編著||キョウ リョウリ ノ レキシ
出版者東京 : 柴田書店 , 1979.4
形態301p ; 22cm
シリーズ名シリーズ食文化の発見 ; 4
分類NDC6:596.1
NDLC:EF27
件名NDLSH:日本料理 -- 歴史
著者情報村井, 康彦(1930-) (ムライ, ヤスヒコ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
番号NBN : JP79015121
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所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)596.1:M790594415 利用可  

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