NCID | BA63476246 |
タイトル | 図解食の流通を変える食品トレーサビリティのすべて / 「飲・食・店」新聞フードリンクニュース編著||ズカイ ショク ノ リュウツウ オ カエル ショクヒン トレーサビリティ ノ スベテ |
出版者 | 東京 : 日本能率協会マネジメントセンター , 2003.8 |
形態 | 242p ; 21cm |
別書名 | 図解食品トレーサビリティのすべて : 食の流通を変える 食品トレーサビリティのすべて : 図解 : 食の流通を変える
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分類 | NDC8:611.4 NDC9:611.4 NDLC:DM185 |
件名 | BSH:農産物市場
BSH:食品衛生
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著者情報 | 「飲・食・店」新聞フードリンクニュース||イン ショク テン シンブン フード リンク ニュース <>
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和洋区分 | 和 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
出版国 | 日本 |
ISBN | 4820741675
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番号 | NBN : JP20451272 OTHN : TRC:03038785 |