| NCID | BA63476246 |
| タイトル | 図解食の流通を変える食品トレーサビリティのすべて / 「飲・食・店」新聞フードリンクニュース編著||ズカイ ショク ノ リュウツウ オ カエル ショクヒン トレーサビリティ ノ スベテ |
| 出版者 | 東京 : 日本能率協会マネジメントセンター , 2003.8 |
| 形態 | 242p ; 21cm |
| 別書名 | 図解食品トレーサビリティのすべて : 食の流通を変える
食品トレーサビリティのすべて : 図解 : 食の流通を変える
|
| 分類 | NDC8:611.4
NDC9:611.4
NDLC:DM185 |
| 件名 | BSH:農産物市場
BSH:食品衛生
|
| 著者情報 | 「飲・食・店」新聞フードリンクニュース||イン ショク テン シンブン フード リンク ニュース <>
|
| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4820741675
|
| 番号 | NBN : JP20451272
OTHN : TRC:03038785 |