| NCID | BA73296670 |
| タイトル | 食餌の技法 / 鈴木晃仁, 石塚久郎編||ショクジ ノ ギホウ |
| 版次 | 初版 |
| 出版者 | 東京 : 慶應義塾大学出版会 , 2005.8 |
| 形態 | 337, 35p : 挿図 ; 21cm |
| 注記 | 文献案内: 巻末p5-35
参考文献: 章末 |
| シリーズ名 | 身体医文化論 ; 4
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| 分類 | NDC8:490.2
NDC9:490.2
NDLC:SC25 |
| 件名 | BSH:医学 -- 歴史
BSH:身体像
BSH:食生活
NDLSH:医学 -- 歴史 -- 論文集
NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 論文集
NDLSH:身体像 -- 論文集
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| 著者情報 | 鈴木, 晃仁(1963-) (スズキ, アキヒト)
石塚, 久郎 (1964-) (イシズカ, ヒサオ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4766411862
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| 番号 | OTHN : TRC:05040944 |