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> 味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹?
書誌詳細
NCID
BA66742594
タイトル
味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹? / 日本味と匂学会編||アジ ノ ナンデモ ショウジテン : アマイ モノ ワ ナゼ ベツバラ
出版者
東京 : 講談社 , 2004.4
形態
290p : 挿図 ; 18cm
別書名
味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹?
注記
文献: p282-284
シリーズ名
ブルーバックス
; B-1439
分類
NDC8:491.377
NDC9:491.377
件名
BSH:味覚
著者情報
日本味と匂学会
(ニホン アジ ト ニオイ ガッカイ)
和洋区分
和
標題言語
日本語
本文言語
日本語
出版国
日本
ISBN
406257439X
番号
OTHN : TRC:04021501
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491.3:N
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