| NCID | BA8127803X |
| タイトル | 中南米 / 山本紀夫責任編集||チュウナンベイ |
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 2007.3 |
| 形態 | 291p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm |
| 注記 | 参考文献あり |
| シリーズ名 | 世界の食文化 ; 13
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| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.8 |
| 件名 | BSH:食生活
NDLSH:ラテン・アメリカ料理
NDLSH:食生活 -- ラテン・アメリカ
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| 著者情報 | 山本, 紀夫(1943-) (ヤマモト, ノリオ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784540070013
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