| NCID | BA66682197 |
| タイトル | Food of Japan / Shirley Booth |
| 出版者 | New York : Interlink Books , 2002 |
| 形態 | 271 p., [12] p. of plates : ill. (some col.) ; 24 cm |
| 注記 | Originally published: London : Grub Street
Includes bibliographical references (p. 255) and index |
| 分類 | LCC:TX724.5.J3
DC21:641.5952 |
| 件名 | LCSH:Cookery,Japanese
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| 著者情報 | *Booth, Shirley, 1954- <>
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| 和洋区分 | 洋 |
| 標題言語 | 英語 |
| 本文言語 | 英語 |
| 出版国 | アメリカ合衆国 |
| ISBN | 1566563941
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| 番号 | LCCN : 2001002372 |