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書誌詳細
  

NCIDBA78413680
タイトルフリーラジカルと老化予防食品 = Freeradical and food factors for the ageing prevention / 吉川敏一監修||フリー ラジカル ト ロウカ ヨボウ ショクヒン
版次普及版
出版者東京 : シーエムシー出版 , 2006.9
形態x, 413p ; 21cm
別書名老化予防食品の開発
注記初版のタイトル: 老化予防食品の開発 (1999.10発行)
シリーズ名CMCテクニカルライブラリー ; 233
分類NDC8:588
NDC9:588
件名BSH:食品工学
BSH:老化
著者情報吉川, 敏一(1947-) (ヨシカワ, トシカズ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN4882318954
番号OTHN : TRC:06045569
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所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(閲覧室)588:H206006754 利用可  

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