| NCID | BA02329361 |
| タイトル | Biochemistry and physiology of nutrition / edited by Geoffrey H. Bourne and George W. Kidder |
| 出版者 | New York : Academic Press , 1953 |
| 形態 | 2 v. : ill. ; 24 cm |
| 注記 | Each volume has bibliographical footnotes and indexes |
| 著者情報 | Bourne, Geoffrey H. (Geoffrey Howard), 1909-1988
Kidder, George W.
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| 和洋区分 | 洋 |
| 標題言語 | 英語 |
| 本文言語 | 英語 |
| 出版国 | アメリカ合衆国 |
| 番号 | LCCN : 52013364 |