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書誌詳細
  

NCIDBA8343026X
タイトル栄養・食糧学用語辞典 / 日本栄養・食糧学会編||エイヨウ ショクリョウガク ヨウゴ ジテン
出版者東京 : 建帛社 , 2007.10
形態xiv, 791p ; 22cm
別書名栄養食糧学用語辞典
注記執筆: 青江誠一郎ほか
件名MESH:Nutrition -- Dictionary
MESH:Food -- Dictionary
著者情報日本栄養食糧学会 (ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN9784767961125
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(参考図書)498.5:N207008395 禁帯出  

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