| NCID | BB03763101 |
| タイトル | 官能評価データの分散分析 : パネルを使った実験の計画から解析まで / ペル・リー, トールモー・ナース, マリット・ロズボッテン著 ; 内田治, 秋田カオリ訳||カンノウ ヒョウカ データ ノ ブンサン ブンセキ : パネル オ ツカッタ ジッケン ノ ケイカク カラ カイセキ マデ |
| 出版者 | 東京 : 東京図書 , 2010.11 |
| 形態 | xi, 185p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | Variansanalyse for sensoriske data
Analysis of variance for sensory data
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| 注記 | ノルウェー語原書 (MATFORSK , c1991)の英訳版 (revised and update ed., Wiley , c1997)からの翻訳
英訳版タイトル: Analysis of variance for sensory data
参考・関連文献: p146-147 |
| 分類 | NDC9:509.66
NDC9:588
LCC:TP372.5
DC20:664/.07 |
| 件名 | BSH:官能検査 -- データ処理
LCSH:Food -- Sensoryevaluation -- Mathematics
LCSH:Analysisofvariation
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| 著者情報 | Næs, Tormod
Rødbotten, Marit
内田, 治(1958-) (ウチダ, オサム)
秋田, カオリ (アキタ, カオリ)
秋田, カオリ||アキタ, カオリ
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784489020865
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