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書誌詳細
  

NCIDBA64616307
タイトル糖業技術史 : 原初より近代まで / 糖業協会編||トウギョウ ギジュツシ : ゲンショ ヨリ キンダイ マデ
出版者東京 : 丸善プラネット
東京 : 丸善出版事業部 (発売) , 2003.11
形態vi, 225p : 挿図 ; 22cm
分類NDC9:588.1
件名NDLSH:砂糖
NDLSH:製糖 -- 歴史
著者情報糖業協会 (トウギョウ キョウカイ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN4901689215
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)588.1:To028013868 利用可  

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