| NCID | BA66811981 |
| タイトル | アメリカ / 本間千枝子, 有賀夏紀著||アメリカ |
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.4 |
| 形態 | 262p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm |
| 注記 | 参考文献: p255-258 |
| シリーズ名 | 世界の食文化 ; 12
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| 分類 | NDC9:383.8 |
| 件名 | BSH:食生活
BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国
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| 著者情報 | 本間, 千枝子 (ホンマ, チエコ)
有賀, 夏紀 (1944-) (アルガ, ナツキ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4540040855
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