| NCID | BA47702865 |
| タイトル | 食をもって天となす : 現代中国の食 / 賈蕙萱, 石毛直道著||ショク オ モッテ テン ト ナス : ゲンダイ チュウゴク ノ ショク |
| 出版者 | 東京 : 平凡社 , 2000.7 |
| 形態 | 283p, 図版[12]p ; 20cm |
| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.822 |
| 件名 | BSH:食生活
BSH:料理(中国)
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| 著者情報 | 賈, 蕙萱(1941-) (カ, ケイケン)
石毛, 直道 (1937-) (イシゲ, ナオミチ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4582824277
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| 番号 | OTHN : JLA:00031712 |