| NCID | BN09096944 |
| タイトル | 食物・栄養科学 / 田島眞, 三浦理代著||ショクモツ エイヨウ カガク |
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 , 1993.4 |
| 形態 | vii, 135p ; 26cm |
| シリーズ名 | ピュア生活科学
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| 分類 | NDC8:498.5
NDLC:PC25 |
| 件名 | BSH:食物
BSH:栄養
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| 著者情報 | 田島, 眞(1944-) (タジマ, マコト)
三浦, 理代 (ミウラ, マサヨ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4254605811
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| 番号 | OTHN : JLA:93013440 |