| NCID | BN02498349 |
| タイトル | フランス食卓史 / レイモン・オリヴェ〔著〕 ; 角田鞠訳||フランス ショクタクシ |
| 出版者 | 京都 : 人文書院 , 1980.9 |
| 形態 | 280p ; 20cm |
| 別書名 | The French at table
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| 分類 | NDC8:596.23
NDLC:EF27 |
| 件名 | NDLSH:フランス料理 -- 歴史
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| 著者情報 | Oliver, Raymond
角田, 鞠 (ツノダ, マリ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 440953002X
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| 番号 | NBN : JP81005557 |