| NCID | BA88463244 |
| タイトル | フードシステムの経済学 / 時子山ひろみ, 荏開津典生著||フード システム ノ ケイザイガク |
| 版次 | 第4版 |
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 , 2008.12 |
| 形態 | ix, 198p ; 21cm |
| 別書名 | An introduction to food economics
Fuudoshisutemu-no keizaigaku
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| 注記 | 欧文標題・ローマ字標題は標題紙裏による
参考文献: p193
主な統計資料: p194 |
| 分類 | NDC8:611.3
NDC9:611.3
NDLC:DM171 |
| 件名 | BSH:食糧問題
BSH:食料品
NDLSH:食糧問題 -- 日本
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| 著者情報 | 時子山, ひろみ(1941-) (トコヤマ, ヒロミ)
荏開津, 典生(1935-) (エガイツ, フミオ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784263705629
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