| NCID | BA89859637 |
| タイトル | 食安全の科学 : 食生活を脅かす化学物質の生体作用 / 菅家祐輔, 坂本義光編著 ; 入野勤 [ほか] 共著||ショクアンゼン ノ カガク : ショクセイカツ オ オビヤカス カガク ブッシツ ノ セイタイ サヨウ |
| 出版者 | 東京 : 三共出版 , 2009.4 |
| 形態 | vii, 171p ; 26cm |
| 注記 | その他の共著者: 岩間昌彦, 牛尾房雄, 碓井之雄, 瀬山義幸, 等々力徹, 福田貢
参考文献あり |
| 分類 | NDC8:498.54
NDC9:498.54 |
| 件名 | BSH:食品衛生
BSH:化学薬品
BSH:遺伝子組み換え食品
|
| 著者情報 | 菅家, 祐輔 (カンケ, ユウスケ)
坂本, 義光||サカモト, ヨシミツ <>
入野, 勤||イリノ, ツトム <>
|
| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784782705964
|
| 番号 | OTHN : TRC:09021749 |