| NCID | BA86405087 |
| タイトル | 原色食品図鑑 / 菅原龍幸, 井上四郎編集||ゲンショク ショクヒン ズカン |
| 版次 | 新訂第2版 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 , 2008.6 |
| 形態 | vi, 302p ; 27cm |
| 別書名 | 新訂原色食品図鑑
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| 注記 | 企画: 小原哲二郎, 住江金之
参考文献: p286 |
| 分類 | NDC8:498.5
NDC9:498.5
NDC9:596.038 |
| 件名 | BSH:食品 -- 便覧
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| 著者情報 | 菅原, 竜幸(1931-) (スガハラ, タツユキ)
井上, 四郎(1929-) (イノウエ, シロウ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784767961194([ハードカバー])
9784767961200([ソフトカバー])
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| 番号 | OTHN : TRC:08034519 |