| NCID | BB06807371 |
| タイトル | 年表で読む日本食品産業の歩み / 西東秋男編||ネンピョウ デ ヨム ニホン ショクヒン サンギョウ ノ アユミ |
| 出版者 | 東京 : 山川出版社 , 2011.8 |
| 形態 | ix, 321p ; 21cm |
| 別書名 | 日本食品産業の歩み : 年表で読む
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| 注記 | 典拠文献: p289-292
参考文献: p293
社史一覧: p316-321 |
| 分類 | NDC8:588.09
NDC9:588.09
NDLC:DL681 |
| 件名 | NDLSH:食品工業 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後
BSH:食品工業 -- 歴史 -- 年表
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| 著者情報 | 西東, 秋男 (サイトウ, トキオ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784634590700(明治・大正・昭和前期編)
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| 番号 | NBN : JP21975880 |