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書誌詳細
  

NCIDBB06431323
タイトル47都道府県・魚食文化百科 / 成瀬宇平著||47 トドウフケン ギョショク ブンカ ヒャッカ
出版者東京 : 丸善出版 , 2011.7
形態vi, 314p : 挿図 ; 20cm
別書名47都道府県魚食文化百科
注記参考図書: p300-301
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
件名BSH:食生活
BSH:料理 -- 魚
BSH:料理(日本)
著者情報成瀬, 宇平(1935-) (ナルセ, ウヘイ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN9784621084069
番号OTHN : TRC:11038478
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(閲覧室)383.8:N211004119 利用可  

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