| NCID | BB05882906 |
| タイトル | 砂糖の歴史 / エリザベス・アボット著 ; 樋口幸子訳||サトウ ノ レキシ |
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 , 2011.5 |
| 形態 | 513p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm |
| 別書名 | Sugar : a bittersweet history
|
| 注記 | 原著 (2008) の翻訳
参考文献: p504-513 |
| 分類 | NDC8:588.1
NDC9:588.1 |
| 件名 | BSH:砂糖 -- 歴史
BSH:さとうきび
|
| 著者情報 | Abbott, Elizabeth
樋口, 幸子(1947-) (ヒグチ, ユキコ)
|
| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784309225449
|
| 番号 | OTHN : TRC:11026331 |