書誌詳細
  

NCIDBB11967107
タイトルカレーライスの誕生 / 小菅桂子 [著]||カレー ライス ノ タンジョウ
出版者東京 : 講談社 , 2013.3
形態243p ; 15cm
注記主な参考文献: p232-238
原本は2002年6月講談社より刊行
シリーズ名講談社学術文庫 ; [2159]
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:GD51
件名BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理
著者情報小菅, 桂子(1933-) (コスゲ, ケイコ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN9784062921596
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(文庫新書)383.8:Ko212005019 利用可  

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