| NCID | BB21057470 |
| タイトル | 赤米 (あかごめ) のたどった道 : もうひとつの日本のコメ / 福嶋紀子著||アカゴメ ノ タドッタ ミチ : モウ ヒトツ ノ ニホン ノ コメ |
| 出版者 | 東京 : 吉川弘文館 , 2016.5 |
| 形態 | viii, 228p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | 赤米のたどった道 : もうひとつの日本のコメ
赤米のたどった道 : もうひとつの日本のコメ
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| 分類 | NDC8:616.2
NDC9:616.2 |
| 件名 | BSH:米 -- 歴史
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| 著者情報 | 福嶋, 紀子(1958-) (フクシマ, ノリコ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784642082938
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| 番号 | OTHN : TRC:16020764 |