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書誌詳細
  

NCIDBB24200082
タイトルにっぽん洋食物語大全 / 小菅桂子著||ニッポン ヨウショク モノガタリ タイゼン
出版者東京 : 筑摩書房 , 2017.8
形態424p : 挿図 ; 15cm
注記新潮社より刊行(1983.12)後、講談社+α文庫として刊行(1994.10)
主な参考資料: p412-417
叢書番号はブックジャケットによる
シリーズ名ちくま文庫 ; [こ51-1]
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
件名BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理(西洋)
著者情報小菅, 桂子(1933-) (コスゲ, ケイコ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN9784480434654
番号OTHN : TRC:17037783
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所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(文庫新書)383.8:Ko217001751 利用可  

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