| NCID | BB25961696 |
| タイトル | 「食といのち」をひらく女性たち : 戦後史・現代、そして世界 / 佐藤一子, 千葉悦子, 宮城道子編著||「ショク ト イノチ」オ ヒラク ジョセイ タチ : センゴシ・ゲンダイ、ソシテ セカイ |
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 2018.4 |
| 形態 | 254p : 挿図, 肖像 ; 21cm |
| 別書名 | 食といのちをひらく女性たち : 戦後史現代そして世界
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| 内容注記 | いのちを育む食に向き合う / 佐藤一子, 千葉悦子, 宮城道子 [執筆]
戦後農村における生活改善と女性 / 辻智子 [執筆]
食・いのち・暮らしを守る農家女性の協同活動 / 千葉悦子 [執筆]
地域の食を守る農山漁村の女性起業 / 宮城道子 [執筆]
食の安全・共同の子育てを求める生協女性ネットワーク / 近本聡子 [執筆]
福島原発の足元で食の安全を築く女性たち / 岩崎由美子 [執筆]
地域の「食」を協同労働で支える : ワーカーズ・コレクティブと高齢者生協の事例から / 田中夏子 [執筆]
地域と連携する学校給食と食育 / 山田浩子 [執筆]
食を通して暮らしをつくり守る「こども食堂」 / 岩松真紀 [執筆]
イタリアのスローフード運動と食教育の推進 / 佐藤一子 [執筆]
オーガニック食品を求めるドイツの女性運動 / 高雄綾子 [執筆]
韓国の「食」運動の創造的展開と食生活教育 / 金侖貞 [執筆]
持続可能な社会とアジアの女性たちの社会参画 : 食の創造者として、生活を育む者として / 大橋知穂 [執筆]
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| 注記 | 引用・参考文献: 各章末 |
| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC10:383.8 |
| 件名 | BSH:食生活
BSH:女性
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| 著者情報 | 佐藤, 一子(1944-) (サトウ, カツコ)
千葉, 悦子(1952-) (チバ, エツコ)
宮城, 道子(1954-) (ミヤキ, ミチコ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784540171116
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| 番号 | OTHN : TRC:18018512 |